泓域咨询 /蛋黄酱项目经济效益综合评价报告说明蛋黄酱是以食用植物油、蛋黄或全蛋、醋或桔子果汁为主要原料，辅之以食盐、糖、香辣料、调味料及酸味料等，经调制乳化混合制成的水中油型的半固体食品。蛋黄酱色泽淡黄，柔软适度，以蛋黄酱为基本原料，可调制出各种调味汁。蛋黄酱种类较多，根据热量不同，可分为高热量蛋黄酱以及低热量蛋黄酱两大类。根据谨慎财务估算，项目总投资29752.35万元，其中：建设投资22639.52万元，占项目总投资的76.09%；建设期利息255.81万元，占项目总投资的0.86%；流动资金6857.02万元，占项目总投资的23.05%。项目正常运营每年营业收入62500.00万元，综合总成本费用51723.94万元，净利润7876.68万元，财务内部收益率19.90%，财务净现值7040.34万元，全部投资回收期5.76年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。项目建设符合国家产业政策，具有前瞻性；项目产品技术及工艺成熟，达到大批量生产的条件，且项目产品性能优越，是推广型产品；项目产品采用了目前国内最先进的工艺技术方案；项目设施对
