《测定某种食物中的能量》教学设计3页.doc

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测定某种食物中的能量探究活动教学设计实验目的: 1、让学生学会天平、量筒、温度计的使用方法,对试管里的液体进行加热的方法。2、加深对科学探究一般过程的认识,进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。3、运用科学探究方法测定食物中的能量。材料器具:温度计、酒精灯、天平、试管、试管夹、花生种子、核桃种子、镊子、细铁丝、试管、易拉罐、量筒、滴管、火柴、活动指导:课前准备:将学生分成4人一个小组,选出组长,并分工负责操作:A负责用天平称取花生的质量,B负责用量筒量取清水的容积,C负责用温度计测出水温,D负责对试管里的清水进行加热。共同负责记录、处理数据和发言。共同准备好测定某种食物中的能量的各种材料、用具。提出问题:在教师的引导下,明确在探究食物中的能量时,可以从不同的角度提出问题;提出的问题不同,作出的假设也就不同,实验的方法步骤也会有区别。例如:食物中是否确实含有能量?一克花生种子中含有多少能量?核桃仁和花生仁含的能量哪个多?作出假设:各小组根据自己小组提出的问题,充分讨论后作出假设。例如:

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