第二节 消化和吸收教案教学目标：知识与技能1描述人体消化系统的组成及各器官的形态、结构与生理功能2概述食物的消化和吸收过程过程与方法1通过观察消化系统的模型，培养学生对直观教具的观察能力2通过对“口腔对淀粉的消化作用”实验的设计，培养学生的观察能力、思维能力和设计实验能力情感、态度与价值观认同结构与功能相适应的生物学观点重点人体消化系统的组成及其生理功能难点食物的化学性消化教材分析作变生物圈中的一员，人类要不断地从生物圈中获取物质和能量，以进行各项生命活，本章教材就围绕食物中的营养物质，消化和吸收进行了阐述，并对膳食的合理性和安全性进行了介绍。学情分析：本节内容主要介绍营养物质的消化和吸收.学生知道人体各段消化道的吸收能力不同，不同部位吸收的物质不同，明确小肠是消化和吸收的主要器官.能通过分组实验让学生提前把步骤方法看明白，然后小组同学分工合作.在完成实验任务的同时，增强学生的动手能力及团队合作能力.突破方法七年级的学生对外界事物都有着非常浓厚的兴趣，而且消化系统和日常生活关系密切，
