环境保护与食品安全摘要： 人类在经过漫长的奋斗历程后，在发展社会经济发面取得了辉煌的业绩的同时，生态破坏与环境污染，对人类的生存和发展已经构成了现实威胁。因此，环境保护是实现社会发展的前提，也是人类文明延续的保证。同样，国以民为本，民以食为天。食品安全也是关乎着人民群众切身利益和国家形象的大事，最近食品安全事件也层出不穷，本文主要通过分析各种原因，以及探析各种对策，提高我国的环境保护和食品安全水平。关键词：环境 污染 可持续发展 治理 食品 卫生 监管正文：一 、环境保护1、我国环境现状如今我国的环境状况可以概括为：整体在改善，有些局部地区仍恶劣。我国主要污染体现在大气污染、水污染两方面。近期在大气污染上，我们尤为关注，2015年338个地级及以上城市265个城市空气质量不达标，平均超标天数比例达23.3%。水污染方面，劣类水体在减少，但是城市黑臭水体、一些支流污染、湖泊富营养化等问题依然很严重。2、污染原因重污染大气的原因主要体现在三个方面：（1）工业：工业是大气污染的一个重要来源.工业排放到大气中的污染物种类繁多,性质复
