生产与运作管理课程教学大纲一、课程基本信息总学时: 64（理论学时32践学时32）适用专业: 工商企业管理课程性质：专业必修先修课程： 管理学、管理经济学后续课程： 管理信息系统、质量管理二、课程概述生产与运作管理是工商企业管理专科专业学生必修的一门专业基础课。生产与运作是企业的三大基本职能（财务职能、生产与运作职能、营销职能）之一。企业把人力、设备、物料、信息、技术、资金等生产要素通过生产与运作过程加工转换为有形产品和无形产品（服务）。在本课程的学习中，学生能够掌握有效提高生产效率的科学方法，通过合理配置各项资源，达到减少资源的浪费、降低生产成本、提高对市场需求的响应速度和服务水平，最终提高企业在市场上的竞争力等目的。生产与运作管理的理论知识和方法技术已经成为管理类专业的学生及从业工作者所必须具备的基础知识。本课程的设置为学生今后的管理专业课程的学习打下良好的基础，并对学生未来的职业发展有着重要的意义。教学目标：生产与运作管理是一门操作性较强的课程，理论学习通过结合校内实训和社会调研、暑期社会实践、企业顶岗实践等方式，熟悉对企业实际生
