研学旅行餐饮安全管理办法第一章食品质量安全公开承诺书认真履行食品安全法一切实保证食品安全，本公司向社会和广大消费者郑重承诺：第1条依法取得食品经营许证、照，严格按照许可的经营范围亮证、照经营。第2条坚决杜绝使用非法添加剂及滥用食品添加剂。第3条严格落实进货检查验收制度、索证索票制度、进销货台账制度、所经营的食品来源一律做到有合法资质证明、有产品质量检验合格报告。第4条经营、使用中发现供货商提供的问题产品，做到不藏匿、不销售，及时清查上缴，并主动向区食品药品监督管理局报告。第5条坚持依法诚信经营，不销售使用过期、变质等不合格的食品，对保质期处于临界期的食品，坚决不销售及使用。第6条每年对食品从业人员组织培训，学习食品安全法律。法规。规章、标准和其他食品安全常识，强化守法诚信经营意识，提高食品安全管理能力和水平。第7条每年对本店从业人员进行健康检查，做到持证上岗。以上承诺，如有违反，愿意接受处罚并承担相应的法律责任，请广大消费者予以监督。第二章从业人员食品安全管理第1条认真学习食品安全法律、法规、标准和食品安全责任，严格遵守餐饮服务食
