泓域咨询 /果胶酶项目运营方案果胶酶项目运营方案报告说明果胶物质是细胞壁的一种组织成分，主要由D-半乳糖醛酸以a-1，4糖苷键连接形成，是非淀粉多糖的成分之一，广泛存在于高等植物中。果胶酶是指能够分解果胶物质的多种酶的总称，包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶、果胶脂酶及裂解酶等。果胶酶作用于果胶物质中D-半乳糖醛酸残基之间的糖苷键，通过瓦解植物细胞壁及胞间层，使果胶物质分解成可溶性的-半乳糖醛酸，让浑浊的果汁变得澄清。根据谨慎财务估算，项目总投资25986.02万元，其中：建设投资19619.33万元，占项目总投资的75.50%；建设期利息277.40万元，占项目总投资的1.07%；流动资金6089.29万元，占项目总投资的23.43%。项目正常运营每年营业收入53400.00万元，综合总成本费用41845.39万元，净利润8457.42万元，财务内部收益率25.68%，财务净现值17709.39万元，全部投资回收期5.21年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。综上所述，该项目属于国家鼓励支持的项目，项目的经济和社会效
