焦糖项目分析调研（范文）.docx

泓域咨询 /焦糖项目分析调研目录一、 市场分析3二、 项目名称及建设性质4三、 项目承办单位5四、 项目定位及建设理由5主要经济指标一览表5五、 建设规模及主要建设内容7六、 项目工程设计总体要求7七、 监事8八、 公司发展规划10九、 项目技术工艺分析16十、 预期效果评价17十一、 环境保护结论18十二、 项目进度安排19项目实施进度计划一览表19十三、 建设投资估算20建设投资估算表21十四、 建设期利息22建设期利息估算表22十五、 流动资金23流动资金估算表23十六、 项目总投资24总投资及构成一览表25十七、 资金筹措与投资计划26项目投资计划与资金筹措一览表26十八、 经济评价财务测算27十九、 项目风险对策28二十、 项目总结30报告说明糖在高温下融化褐变的过程，被称作焦糖化反应（caramelization）。焦糖也称为焦糖色，是以淀粉、蔗糖、葡萄糖等各种糖类为原料，经过焦糖化反应、美拉德反应