《茶文化概论与茶艺实训》课程标准(总9页).docx

目录1. 课程基本信息12. 课程性质13. 课程教学目标13.1 知识目标23.1.1 基础知识23.1.2 专业知识23.1.3 其他知识23.2 能力目标23.2.1 专业能力23.2.2 方法能力33.3 素质目标33.3.1 人文素质33.3.2 其他素质34. 课程设置与设计思路34.1 课程的设计思路34.2 课程内容确定的依据44.3 课程目标45. 教学内容与学时分配45.1 课程内容与学时分配表45.1 课程项目设计参考表56. 课程教学实施66.1 教学条件66.2 教师能力要求66.3 教学方法与建议66.4 教材选用76.5 考核方式与考核标准86.5.1 平时考核内容86.5.2 卷面考试内容、方法9茶文化概论与茶艺实训课程标准1. 课程基本信息课程代码： 适用专业： 酒店管理专业学 时 数： 36 学 分： 2