《酒店服务礼仪》考核试题(四)6页.docx

酒店服务礼仪考核试题（四） 一、填空题（每小题0.5分，合计21分）1. 女士发型的修饰，刘海应梳理整齐，不可超过_ ；不可有细发蓬乱、散落；不可染成_，须保持自然发色。2. 站姿从侧面，_、_应在一条直线上。 3. 男性在选用_方式时往往更为方便，女士也可选用这种蹲姿。 4. 感情的表达= 7% + 38% + 55% 。5语速适中，每分钟保持在（ ）个字左右。6. 根据题目写出正确的表达语言。题目语言当客人说计错他的房租时说 当来宾进入餐厅时说 客人无意打碎餐具（不是名贵餐具）时说 客人批评时说 餐后征询客人的意见时说 在客人先向您说“愿你周末愉快”后说 当客人正在交谈，服务员有急事要找客人时说 如果超过