项忠，字荩臣，嘉兴人。项忠，字荩臣，嘉兴人。正统七年进士。正统七年(1442)，考中进士。授刑部主事，进员外郎。授予刑部主事职，晋升为员外郎。从英宗陷于瓦剌，令饲马，乘间挟二马南奔。跟随明英宗北征瓦剌，兵败被俘。瓦剌人命令项忠养马，项忠乘敌军不注意挟持二匹马往南奔逃。马疲，弃之，徒跣行七昼夜，始达宣府。马跑不动了，项忠弃马，光脚徒步走了七天七夜，才到达宣府。跣，光脚。景泰中，由郎中迁广东副使。景泰年间，由郎中调升广东副使。按行高州，谍报贼携男女数百剽村落。巡行高州，接到秘密报告称有贼携带男女数百人劫持村庄。按，巡察。忠曰：“贼无携家理，必被掠良民也。” 项忠说“：贼绝无携带家小之理，一定是被抢劫的善良百姓。”戒诸将毋妄杀。他告诫诸位将领不要胡乱杀人。妄，胡乱。已，讯所俘获，果然，尽释之。战事完后，讯问被俘的人，果然如此，于是将他们全部释放。已，停止。果然，果真（如项忠说的）那样。从征泷水瑶有功，增俸一秩。（因）项忠跟随出征泷水瑶有功，增加一级俸禄。天顺初，历陕西按察使。天顺初年，任陕西按察使。母忧归，部民诣阙乞留，诏起复。因母亲去世回乡守服，所辖的百姓上书朝廷请求项忠留
