食物中的营养教学反思东晓小学 陈健 食物中的营养一课是教科版小学科学四年级下册食物单元中的第课时。这节课我采用“习本模式”。课堂切入点是从学生熟悉的生活入手，以食物为载体，组织了一系列探究活动。本节课分为课前习、课中习及课后习三个阶段。本科主要目的主要是让学生了解食物中含有哪些营养成分，感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，通过简单的实验会辨别食物中的营养成分。这是一节对“习本模式”应用在科学课堂的探索教学。通过此次尝试，我获益良多。下面是我对本课的一些思考： 一、课前习： 本节课的课前习内容我设定为“分类列出晚餐所摄取的食物，指出里面分别含有哪些主要营养成分？”任务单。这是一个难度适中的任务，首先可以让学生调查自己一天的晚餐，这是他们非常感兴趣的。另外找出晚餐食物所含有的营养成分，学生可以通过各种途径去找出来，答案的样式不唯一。所以学生任务的完成率是非常高的。所以，发放课前调查任务单是一种行之有效的方法。这也是准备性评价，诊断学生的知识基础以及能动性，了解学生的学情来为课中习的研究做准备。通过分析任务单发现，不少同学对于营养的主要种类认识
