中学生作文尝不尽的神奇面试范文仅供参考，自行编辑使用中学生作文尝不尽的神奇面试提起山西的美味，不得不说山西最传统的面食“四大面”刀削面、一根面、刀拨面和剔尖，尝不尽的神奇面试。提起它们，几乎每个山西人都赞叹不绝。当你初次见时，就会垂涎欲滴，惊叹不已。看着师傅现场做刀削面就如看一场表演。瞧着师傅们一手拿刀，一手持面，刀不离面，面不离刀，胳膊一伸一收，一条条细长薄软的“小鲤鱼”们就跃进了“龙门”，在水里打个滚，就变身成为筋柔滑亮的“小白龙”，真让人欣喜！看着师傅做一根面的动作就像表演小杂技。一根面在瓷盆里盘放着涂抹了香油的长长面条，面条软软的，可是在师傅手中却可以挥舞得像丝带一样，扯得老长都不会断，从瓷盆径直甩到锅里，稳稳当当。这个一根面还真是考工夫呢！煮好的面条滑溜筋道，而且不加任何添加剂，比较健康。刀拨面刀拨面的.刀具很特别，两端都有柄，刃为平，不能有“鼓肚”。师傅出刀很快，据说这道面食是很花力气的，一般家庭不易做出，但制作出来的面条就十分整齐，粗细均匀、长短一致，断面成小三棱形，而且不会粘连，吃起来口感筋韧。剔尖剔尖
