中秋节的作文800字四篇范文仅供参考，自行编辑使用中秋节的作文800字 篇1我们那儿过中秋要吃冷锅饼。做冷锅饼是个慢功细致活儿，需要有十二分的耐心和毅力。还需要发面。这样算来，中秋节前一天就得忙碌了，把干面和上水，添上发糕，再捂上棉被，然后细细地等，第二天半盆涨成满盆了，才拿出来。大铁锅锅底烧火，锅内抹油，将涨好的发面倒进去。想一想：整整一盆面在一口锅里烤熟，需要怎样的功力？火大了，外焦内生，火小了，外不熟内里也不熟。铁锅必须介于热与不热之间，这样，锅塘内的火不能断又不能全不断，添火的时间间隔不仅凭技巧、还凭悟性。那时候我小，根本不屑于参与这些。只记得祖母总坐在灶间，间或添把火，间或又跑到锅上我只管看男人们的热闹。月上柳梢了，男人们便在院子里摆上祭台，祭台上有蜡烛香炉，还有乡人收获的菱角花生，更不能少女人亲手做的冷锅饼。冷锅饼整个地摆在祭台中央，象两只紧紧扣在一起的锅，中间凸起边缘薄，表面橙黄橙黄，上面一粒粒芝麻像天上的繁星，如果我抱，需要满满的一怀，这是每家每户最圆满的月，不逊于天上的月仙子，借助于八月中秋，让天上人间的两个满月撞个
