1、- 1 - 毕业论文 （ 20_ _届） 宁波水产品出口竞争力研究 所在学院 专业班级 国际经济与贸易 学生姓名 学号 指导教师 职称 完成日期 年 月 I 摘 要 水产品是我国农业的主要出口种类，也是浙江省宁波重要的出口创汇产品之一。近几年宁波水产品出口量持续稳步增长，出口市场进一步巩固扩大的 概况，以及随着水产品出口结构的改善，精加工也有了很大的发展，出口效益稳步提高了。另外养殖业的发展，促进了鲜活水产品的出口。最后水产品出口企业整体素质的提高，水产品出口竞争力也不断增强。但这些成绩背后还是存在着一些问题。美国、日本、欧盟每年技术贸易壁垒不断出新，使得宁波水产品出口受到了限制，随着国内与国
2、际海产品市场贸易的扩大 , 宁波市形成一批以出口创汇为主的外向型企业 , 一些名优特新海产品的生产和加工对国际市场已具有较高的依附度。除此之外，药物和有害物残留超标问题比较严重，成为扩大宁波水产品出口的重要障碍。 本文将借助钻石模型，从生产要素、需求条件、相关与支持产业、企业战略、企业结构、同业竞争等方面分析影响宁波水产品出口竞争优势的几个主要因素，从而提出关于宁波水产品出口的总体思路和发展战略，同时从培育生产要素、提高需求品质和机会的作用等几个方面提出了提升宁波市水产品竞争优势的具体对策。 关键词： 水产品出口；竞争优势；钻石模型 Abstract Aquatic products are
3、major agricultural exports products in our country, and also the important export-profit-gaining product in Ningbo, a City in Zhejiang Province. The export of aquatic products in Ningbo is growing at a steady rate within the recent years. With the enlargement and consolidation of the export market,
4、the finish machining has been developed enormously, the structure of the aquatic products improved and export benefit increased. Meanwhile, the growing aquiculture contributes to the export of fresh seafood and the enhanced total quality of the export enterprise will strengthen export competitivenes
5、s. Nevertheless some problems emerge that hinder the advancement of export of Ningbos. The TBT technical barriers to trade from America, Japan and European Union, is being alternated continuously, which is an obstacle to the export of Ningbo aquatic products as Ningbo city has depended increasingly
6、on the global market. After analysis of aquatic products in Ningbo City using“Diamond Model”, this part propose the general plan and developing strategy of aquatic products export in Ningbo City ,and the counter-measures to enhance its further competitive advantage from the aspects of fostering prod
7、uction elements, improving demand quality , developing the related and supporting industry, strengthening strategical cooperation among businesses, exerting the function of government and opportunity. Keywords: aquatic products export; competitive advantage; Diamond Model III 目 录 1 国内外水产品的研究 .1 1.1
8、国内外研究现状 .1 1.1.1 国内关于水产品出口竞争力的研究现状 .1 1.1.2 国外关于水产品出口竞争力的研究现状 .3 1.1.3 国内外的总结 .4 1.2 研究目标 .4 2 宁波水产品出口现状 .6 2.1 宁波水产品出口概况 .6 2.2 宁波水产品出口的特点 .7 2.3 宁波水产品出口存在的问题 .8 2.3.1 美国、日本、欧盟每年技术贸易壁垒不断出新 .8 2.3.2 宁波沿海农业对海产品出口依赖程度不断增强 .8 2.3.3 水产品质量问题 .9 3 宁波水产品出口竞争力分析 .10 3.1 钻石模型的含义 .10 3.2 基于钻石模型的宁波水产品出口竞争力的分析
9、. 11 3.2.1 生产要素 . 11 3.2.2 需求条件 .12 3.2.3 相关与支持产业 .13 3.2.4 企业战略、企业结构、同业竞争 .14 3.2.5 机遇 .15 3.2.6 政府 .16 4 提升宁波水产品出口竞争优势的对策和建议 .17 4.1 生产要素方面：培育水产品行业所需的高级生产要素 .17 4.2 需求条件方面：提高宁波水产品的需求品质 .18 4.3 相关与支持性产业：加强产业集群内部企业联盟 .19 4.4 企业战略方面：培育有竞争力的大型水产品企业集团 .20 4.5 政府与机会方面：充分发挥政府对产业的扶持作业 .21 结 论 .23 参考文献 .24
10、 水产品是渔业的重要组成部分，也是大农业中经济价值较高的产品。水产品的种类有很多，按照其来源分类，可以分为海洋水产品和内陆水产品；按照其来源途径分类，分为捕捞水产品和养殖水产品。另外，按照其是否经过加工，水产品可以分为天然生长水产品和水产加工品。水产品是人类食物的重要来源，随着人民生活水平的不断提高，人们的饮食保健意识也不断增强，水产品因其独特的保健作用，市场需求不断扩大，在提高人们身体素质等 方面发挥着越来越重要的作用。 1 国内外水产品的研究 1.1 国内外研究现状 出口竞争力是一个国家技术水平、产业结构、生产率等综合国力的体现，目前国际上还没有一个确切的定义，从产业国际竞争力的定义可推断
11、出口竞争力的概念为：出口竞争力是指在现有的宏观环境和产业发展水平上，在国外市场上以较低的产业（服务）成本和与众不同的产品（服务）特性来取得最佳市场份额和利润的能力。出口竞争力所要研究的主演问题就是一国商品或劳务如何发挥优势在国外市场立足并占领国外市场。 1.1.1 国内关于水产品出口竞争力的研究现状 关于比较 优势和竞争优势，在波特研究成果的基础上，我国学者也进行了许多新的有益的探索。从比较优势到竞争优势（洪银兴， 1997）一文中对古典和新古典贸易理论的局限性进行分析，认为单纯由资源禀赋和成本决定的比较优势在国际贸易中不一定具有竞争优势，仅根据资源禀赋来确定国际贸易结构，会陷入“比较优势陷阱
12、”。 他指出，我国的出口必须摆脱劳动密集型的比较优势阶段，必须向培育竞争优势的阶段过渡。现代比较优势理论研究（李辉文， 2006）中，提出了现代比较优势理论，这一理论有两个中心概念：要素丰裕度和要素密集度，其基本结构包含 四个基本的定理，它们分别是赫克歇尔一俄林 (Heckscher-Ohlin ， H-O) 定理，斯托尔珀一萨缪尔森(Stolper-Samuelson， S-S)定理，要素价格均等化 (Factor-price Equalization， FPT)定理或称 H 一 0 一 S 定理和雷布津斯基 (Rybczynski)定理。他在书中将国家竞争优势理论与现代比较优势理论进行了比
13、较，指出了竞争优势理论的一些缺陷。 中国社科院工业经济研究所金碚（ 1996）研究员领导的课题组，进行了中2 国工业国际竞争力理论、方法及实证研究，并于 1996 年出版了 课题研究成果。该成果就产业国际竞争力的概念、分析方法和框架进行了探讨，并在各分报告中重点分析了中国工业品出口的国际竞争力、中国工业品质量的国际竞争力、工业品品牌的竞争力，该课题组还就中国主要工业产业的国际竞争力进行了实证研究。该书所提出的产业评价方法，在最近几年被许多学者用来进行中国国际竞争力的实证研究。国际竞争力评价的理论和方法 (郭金昌， 2002)全面途释了国际竞争力的概念，综述了国家、产业、企业国际竞争力的评价方法
14、，对用出口数据、价格、成本、生产率等具体指标评价国际竞争力做了详细的分析和探讨，具有框 架性意义。 目前，国内专门针对水产品出口竞争优势方面的研究尚不多，主要散见于几篇硕博士学位论文的相关章节中：中国水产业的经济分析：生产、加工、对外贸易（山世英， 2006）中，运用经济统计学、计量经济学、博弈分析等理论和方法，研究了中国水产品生产、加工、对外贸易的历史及现状，找出影响水产业可持续发展的问题，确定水产业发展的总体战略，并分别针对生产、加工、对外贸易可持续发展提出的相应的解决对策。最后利用博弈论方法对保证水产品质量的关键进行了分析，认为明确各水产品监督部门的责任，对管理人员履行职责进行考核，赏
15、罚分明是提高水产品质量安全水平的关键。 另外，中国水产品市场分析（孙琛， 2000）中，采用定量和定性分析的方法，从生产与供给、消费与需求、国际贸易、价格、市场流通、市场政策几个方面对中国水产品市场进行了系统的实证性研究，最后对如何进一步完善中国水产品市场，提出了提高水产品科技含量、积极调整海洋捕捞生产结构和养殖品种结构、继续扩大水产品加工规模，提高加工行业的整体素质、进一步完善水产品市场体系建设，加强市场流通管理等对策建议 WTO 框架下中国农产品出口比较优势和竞争优势研究（徐争辉， 2005）从中国加入 WTO 后将要遵循的国际贸易规则和面临的贸易环境入手，运用比较优势理论和竞争优势理论，
16、对中国农产品比较优势和竞争优势进行了较深入的研究，并在此基础上，对如何强化我国农产品比较优势和培育竞争优势提出了对策建议。绿色贸易壁垒背景下培育浙江水产品出口竞争优势的策略研究（汪卫芳， 2005）中，从绿色壁垒的产生、表现形式、特点及国别分析出发，全面而系统地阐述其对浙江省水产品出口影响的双重性，并从理论和实证的角度进行论证和分析，在剖析影响浙江省水产品比较优势发挥的原因之后，结合波特的“钻石模型”，提出浙江省水产品如 何从比较优势向竞争优势转化的具体对策。 3 1.1.2 国外关于水产品出口竞争力的研究现状 美国是最早关注国际竞争力问题的国家。 20 世纪 70 年代末由于受到日本制造业崛
17、起的竞争压力，美国政府部门开始从国家宏观层面研究国际竞争力。1978 年美国技术评价局开始研究美国的竞争力。 1983 年，美国政府成立了一个由 30 名专家组成的“关于工业竞争力的总统委员会”，开始专门研究国际竞争力。后来，美国国内其他众多的学术机构和商业机构也纷纷组织相关研究，如美国工程研究院和纽约证券所分别进行了题为国际竞争能力的技术发展和美国 高技术产业竞争能力之评价的研究。 到 20 世纪 80 年代中期，英国、日本、德国以及一些国际经济组织也开始对国际竞争力进行研究，如瑞士洛桑国际管理与发展学院（ IMD）着眼于国家整体实力与发展水平，从国家竞争力和企业竞争力的关系出发，建立了国际
18、竞争力模型。 1986 年，世界经济论坛发表了“关于国际竞争能力的报告”，对一些工业化国家的国际竞争力进行评估和分析，并初步形成了包括国际竞争力研究的理论、原则、评估方法和指标等相对完整的体系。 1990 年以来，世界经济论坛和瑞士国际管理发展学院作为国际竞争力问研究的权威机构，每 年合作出版一本国际竞争力研究报告。 1995 年，该报告首次展示了全球 44 个国家和地区的竞争力，中国也于当年正式加入国际竞争力的世界评价体系。世界各国对国际竞争力的研究主要包括经济实力、国际化程度、政府作用、金融环境、基础设施、管理制度、科学技术和国民素质等八个方面的内容。 美国学者 P B Dixon(199
19、5) 和 J Menon （ 1995）认为在水产品市场上也存在着激烈的竞争，水产品的竞争力表现为水产品的质量对消费者的吸引力。 产品的质量对消费者的吸引力决定了消费者愿意为获得该产品而支付的价格，消费 者支付的价格和产业的生产成本决定了水产品的利润边际（ profit margin）。 英国学者哈里森 .莫里 (2009)认为不同水产品产业积累不同得以进行国际化拓展的优势所需的时间和要素是不同的。一般说来，成本优势的取得主要靠大规模养殖，大量资本投入和规范化的经营 从学术的角度来看，最早系统地、全面地研究竞争力以及国际竞争力的学者是美国哈佛大学教授迈克尔波特，他出版了著名的竞争三部曲竞争战略
20、、竞争优势和国家竞争优势，分别从微观、中观、宏观角度论述了“竞争力问题”，形成了颇有影响的国家竞争优势理论。 波特提出，要着重研究产业竞争力，建立了著名的“钻石模型”，从生产要素、国内需求、相关和支持产业、企业的战略结构和竞争、机遇和政府等六要要素分析了一国如何获取国际竞争力。 4 1.1.3 国内外的总结 水产品出口竞争力的研究国内外都是比较重视的，我国学者对水产品出口竞争力的研究大多在波特研究成果的基础上，研究关于比较优势和竞争优势。有学者认为单纯由资源禀赋和成本决定的比较优势在国际贸易中不一定具有竞争优势，仅根据资源禀赋来确定国际贸易结构，会陷入“比较优势陷阱”。 他指出，我国的出口必须
21、摆脱劳动密集型的比较优势阶段 ，必须向培育竞争优势的阶段过渡。从绿色壁垒的产生、表现形式、特点及国别分析出发，全面而系统地阐述其对浙江省水产品出口影响的双重性，并从理论和实证的角度进行论证和分析，在剖析影响浙江省水产品比较优势发挥的原因之后，结合波特的“钻石模型”，提出浙江省水产品如何从比较优势向竞争优势转化的具体对策。 而国外，美国是最早关注国际竞争力问题的国家，从学术的角度来看，最早系统地、全面地研究竞争力以及国际竞争力的学者是美国哈佛大学教授迈克尔波特，他出版了著名的竞争三部曲竞争战略、竞争优势和国家竞争优势，分别从微 观、中观、宏观角度论述了“竞争力问题”，形成了颇有影响的国家竞争优势
22、理论。波特提出，要着重研究产业竞争力，建立了著名的“钻石模型”，从生产要素、国内需求、相关和支持产业、企业的战略结构和竞争、机遇和政府等六要要素分析了一国如何获取国际竞争力。 可见国内外都有引用了较多的理论，尤其是波特的钻石模型，它相对比较系统和完善，波特的钻石模型的提出为竞争力理论的研究作出了突出贡献，他的分析方法突破了各种比较优势理论的分析方法，为后来的研究工作提供了新的理论分析范式。然而，波特模型也不是完美无缺的，它在赢得掌声的同时也引起了较多的争论。其争论的焦点在于波特的“钻石模型”在现实世界（不同国家、不同经济发展阶段）中的适用性。 1.2 研究目标 通过对国内外水产品的现状研究，了
23、解了世界水产品的出口特点以及各方面的不足，本文将借助钻石模型，从生产要素、需求条件、相关与支持产业、企业战略、企业结构、同业竞争等方面分析来了解影响宁波水产品出口竞争优势的几个主要因素，同时将结合国际水产品市场的形势以及中国和宁波对于水产品出口的政策，分析机遇和政府等辅助要素对宁波水产品出口的影响。 再通过钻石模型对宁波水产品的分析，提出一些宁波水产 品出口的总体思5 路和发展战略，并从培育生产要素、提高需求品质、发展相关与支持产业、加强企业战略合作、发挥政府和机会的作用等几个方面提出提升山宁波水产品竞争优势的具体对策。 6 2 宁波水产品出口现状 2.1 宁波水产品出口概况 近几年宁波水产品
24、出口量持续稳步增长，出口市场进一步巩固扩大的概况，以及随着水产品出口结构的改善，精加工也有了很大的发展，出口效益稳步提高了。另外养殖业的发展，促进了鲜活水产品的出口。最后水产品出口企业整体素质的提高，水产品出口竞争力也不断增强。据检验检疫部门统计， 2008 年，全市水产品 出口总量为 15.880 吨，出口创汇总额为 42356 万美元； 2009 年，全是水产品出口总量 16.230 万吨 ,出口创汇 3.758 亿美元； 2010 水产品出口总量 18.075 万吨，出口创汇 5.1975 亿美元，首次突破 5 亿美元大关，同比增长38.3%（见表 1）。 表 1 2008-2010 宁波市水产品出口概况 02468101214161820出口总量（单位：万吨) 出口创汇( 单位：亿美元)200820092010资料来源：宁波市海洋与渔业局 宁波水产品类别中，海水产品占了绝大比重，淡水产品产量不足全市水产品总量的六分之一。根据 2005 2009 年的数据显示，海水产品平均每年占到全市水产品总量的 85左右。宁波市渔业 生产主要以养殖和捕捞为主，目前海水养殖已经形成了包括海带、对虾、扇贝养殖以及多品种养殖为主的养殖品种结构，各种养殖品种产量不断增加。养殖品种结构中，贝类占 82.63，藻类占 15.9，鱼类占 0.65，虾蟹类占 0.8，贝类、藻类在总产量中占主导地位。
