泓域咨询 /奶酪项目规划设计方案奶酪项目规划设计方案xx(集团)有限公司报告说明奶酪是一种发酵乳制品,其性质和酸牛奶较为较为相似,都含有乳酸菌成分,但奶酪的浓度要高于酸奶,营养价值更为丰富。目前市场中的奶酪产品主要分为天然奶酪、再制奶酪,其中天然奶酪是以牛奶为主要原材料制作;再制奶酪是以干奶酪(比例大于15%)为主要原料,再加入乳化盐加工而成。从目前国内奶酪产品消费结构来看,当前再制奶酪在我国市场需求量相对较高,市场占比约为86%,天然奶酪市场占比为14%,消费增速分别为6%和10%。根据谨慎财务估算,项目总投资18379.12万元,其中:建设投资14022.72万元,占项目总投资的76.30%;建设期利息372.84万元,占项目总投资的2.03%;流动资金3983.56万元,占项目总投资的21.67%。项目正常运营每年营业收入35800.00万元,综合总成本费用28582.57万元,净利润5279.76万元,财务内部收益率21.71%,财务净现值4379.72万元,全部投资回