七年级下册生命生态安全教案(总24页).doc

生命 、生态 、安全教案（七年级下册）第一单元健康指南第一课饮食与健康第1课时教学目标：知识性目标：1探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪。（重点）2举例说明人体需要的主要营养物质。（难点）技能目标：亲自动手实验，探究食物中的营养成分，培养学生的观察能力、动手能力、合作能力和实验能力。情感目标：关注人体的营养健康。教学过程：教学内容教师活动学生活动导入新课 引言：人类的生存离不开食物，人类的各种食物均直接或间接地来自环境中的动物、植物和微生物。提出问题：食物中有什么？探究：让我们一起来进行一个小探究。认同人必须摄入一定量的食物，才能维持生命，才能进行各项生命活动。食物中的营养成分：蛋白质、糖类、脂肪、维生素全班交流：每小组选派一位代表进行全班交流。讨论：（1）不同的食物中含有的营养成分是否相同？（2）这些食物的生产原料是什么？小结：食物中的营养物质。想一想：食物中各种营养成分，哪些能为我们生命活动提供能量呢？讲述：蛋白质、糖类、脂肪