三 星巴克行业市场环境分析（1）行业现状：1咖啡行业现状分析：据有关数据显示，中国目前的咖啡消费大约为700亿人民币，全世界咖啡消费规模为12万亿人民币。 中国咖啡消费每年市场增速为15%左右，而国际市场每年增速仅为2%。有关专家预测，10年之内中国咖啡消费市场预计可达1万亿人民币。2030年之前，中国咖啡消费市场可能会在2-3万亿元人民币。成熟的中国咖啡消费市场，应该会在3-4万亿元人民币。2星巴克现状：从1971年成立到现在，星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区，到为全球最大的咖啡连锁店。（2）发展趋势：随着咖啡市场在世界范围内的扩大，星巴克在未来仍将继续致力于占领各个国家和地区的咖啡市场，并且除了现在的白领年轻市场外，还会将目标投向各个年龄阶段的人群，因此很有可能会根据地区人群年龄等众多因素而推出丰富多样化的衍生产品以及做出许多适应性的举措。第一：咖啡生产种植将逐渐集中。第二：多样化的营销模式第三：品牌经营。第四：装修风格的多样化。（3）目标市场总体：目标市场从
