基于工作过程的高职酒店管理专业课程体系构建论文范文仅供参考，自行编辑使用基于工作过程的高职酒店管理专业课程体系构建论文摘要课程体系改革在高职人才培养中起着关键的作用。以工作过程为基础开发和构建课程体系，是高职酒店管理专业教学模式改革的必然趋势。基于高职酒店管理专业课程体系存在的问题及特点，构建高职酒店管理专业课程体系，应以学生就业岗位工作过程为依据重构课程，以岗位工作目标为标准设定学生学习目标，以工作任务开展的逻辑顺序为参照序化课程内容，以岗位工作规范为参照设定课程考核标准，从而培养出更多符合行业需求的高素质酒店应用型管理人才。关键词高职教育；酒店管理专业；课程体系；工作导向当前，我国很多高职院校的专业课程体系设置还停留在对本科相同或相近专业课程体系的简单压缩层次，没有体现出高职教育的特色。一些高职院校的酒店管理专业也存在同样的问题。因此，进行基于工作过程的课程体系开发和改革对于提升高职酒店管理专业人才培养质量有着重要的意义。一、高职酒店管理专业课程体系存在的问题(一)培养目标定位不准确，高职特色不明显高职酒店管理教育的目标要求其
