精选优质文档-倾情为你奉上黄芪皂苷的提取与纯化1.黄芪的有效成分黄芪化学成分的研究，始于上世纪 50 年代初期，迄今为止，已从黄芪类中药中分离出了几十种活性成分。经药理学研究表明：黄芪主要含有黄芪皂甙类、黄芪多糖类、黄酮类、氨基酸类及少量微量元素类。肖容等人对黄芪中氨基酸进行了提取，得到 15 种氨基酸并测出其含量。根据日本、前苏联和中国学者的研究，黄芪中的黄酮或黄酮类似物约二十种左右，大多属于黄酮，异黄酮和异黄烷类化合物，从黄芪中分离的黄酮具有抗缺血和改善血相作用，是天然抗氧化剂家族中的重要成员之一，它具有很强的清除自由基和抑制脂质过氧化特性。黄芪中主要的有效成分为黄芪皂甙和黄芪多糖。2. 黄芪皂甙2.1 皂甙的分类及性质皂甙是由皂甙元和糖组成，依据甙元的结构将皂甙分为两大类，其一为甾体皂甙，另一类为三萜皂甙。甾体皂甙结构中大多不含羧基而呈中性，而三萜皂甙根据水解后结构分成四环三萜皂甙和五环三萜皂甙两大类，结构中可见羧基，因此酸性皂甙多属此类。黄芪中含有大量的皂甙类及三萜类化合物，约有50多种左右，它们大多属于四环三萜类，其中含量较多的为黄芪皂甙
