1、 本科 毕业论文 （ 20_ _届） 舟山市水产品发展对外贸易策略研究 所在学院 专业班级 国际经济与贸易 学生姓名 学号 指导教师 职称 完成日期 年 月 I 摘 要 浙江省舟山市是中国最大的海水产品生产、加工、销售基地， 出口世界五大洲的 40 多个国家和地区 ， 年出口量占我国捕捞海产品的 50 。然而近年来加工和出口却都出现徘徊态势，受金融危机的影响较大。但通过数据显示，舟山水产业对外贸易发展目前最大的危机并非市场，而是资源。舟山发展水产业对外贸易最大的竞争优势是加工能力，而资源的紧张却让企业面临了无米之炊的情况。如何应对目前出现的发展瓶颈已经成为迫切的问题。 本文简单阐述了比较优势论
2、和竞争优势论这两个国际贸易基础理论，从舟山市水产业外贸发展现状入手，具体分析舟山市水产品发展国际贸易的优劣势，包括品牌优势，技术优势，差异化竞争优势；出口市场集中，抗风险能力弱，原料供需矛盾加剧， 加工出口企业规模小 等劣势，也指出了舟山市水产业对外贸易面临的机遇和威胁，包括政府的支持， 水产品国际市场的刚性需求，人民币升值的影响和国外贸易壁垒的阻碍等。以日本水产品对外贸易发展为例，简单介绍日本水产业近年来的发展变化，分析并学习日本水产行业协会的措施方法，为舟山水产品对外贸易发展的复兴做借鉴。 文章从多方面考虑对舟山水产业发展会产生的经济贸易影响，提出切实可行的发展策略，即如何提高舟山市水产品
3、国际竞争力的对策和建议，从国家政府、水产行业协会、企业自身这三个角度切入分析，提出具体措施，包括：加快转变经济发展方式、适当提高退税 率、实行总量控制、稳定海洋捕捞、建立舟山水产品出口加工区等政府措施；遵循市场规律、转变外贸方式、大宗外贸产品由国家级行业协会进行管理等行业协会措施；积极调整产业结构、发展水产品精深加工、积极拓展国内外市场等企业措施。 关键词： 舟山市；水产品；对外贸易； SWOT 分析；建议II Abstract Zhou Shan is Chinas largest Marine production, processing and marketing base, expor
4、t the five continents of the world more than 40 countries and regions, in exports account for 50% of our fishing seafood. But in recent years processing and export all appear wandering posture, influenced by the financial crisis. But the data shows, the Zhou Shan aquaculture external trade developme
5、nts biggest crisis is not market, but resources. Zhou Shan development aquaculture foreign trade the biggest competitive advantage is processing capability, but the less resource let enterprise faced bricks without straw. How to deal with the emerging development bottleneck has become urgent questio
6、n. This thesis briefly elaborated two international trade theory, from the trade development status quo of Zhou Shan aquaculture, specific analysis Zhou Shans advantages and disadvantages of international trade, including brand advantage, technical advantages, the variation to competitive advantage;
7、 Export market concentration, anti-risk ability weak, raw materials supply and demand contradiction intensifies, export processing enterprise in small scale, etc. Also points out the opportunities and threats, including government support, aquatic products in the international market demand, rigid R
8、MB appreciation effects and trade barriers of foreign obstacles, etc. Wrote Japans fisheries in foreign trade development as an example, and briefly introduces Japanese aquaculture in recent years, the development and change of the analysis and study of Japans fisheries industry association for Zhou
9、 Shan aquaculture, measures for developing foreign trade Renaissance do for reference. Article considering Zhou Shan aquaculture development will generate economic impact, asking good development strategy, namely how to enhance the international competitiveness of Zhou Shan aquaculture countermeasur
10、e and the suggestion, from the national government, aquaculture industry association, the enterprise itself the three Angle analysis, the author puts forward some measures, including: to accelerate the transformation of the mode of economic development, improve the drawback, total amount control, st
11、able Marine fishing, building Zhou Shan aquatic products export processing zone, etc; Follow the market rule, transformation of foreign trade mode industry association measures, Adjust the III industrial structure, develop aquatic products processing, actively expand domestic and international marke
12、t enterprise measures, etc. Keywords： Zhou Shan; Aquaculture; Foreign trade; SWOT analysis; Advise目 录 摘 要 .I Abstract .II 1 舟山市水产业发展现状 .1 1.1 舟山市水产品对外贸易发展的成就 .1 1.2 舟山市水产品对外贸易发展出现的问题 .2 2 舟山市水产业发展的 SWOT 分析 .3 2.1 舟山市发展水产品国际贸易的优势 .3 2.1.1 整体品牌优势 .3 2.1.2 技术优势 .3 2.1.3 差异化竞争优势 .4 2.2 舟山 市发展水产品国际贸易的劣势
13、.4 2.2.1 海洋渔业资源大量减少 .4 2.2.2 出口市场集中，抗风险能力弱 .5 2.2.3 加工出口企业规 模较小 .5 2.3 舟山市水产品对外贸易面临的机遇 .5 2.3.1 政府加大支持力度 .5 2.3.2 水产品国际市场的刚性需求增加 .6 2.4 舟山市水产品加工出口贸易面临的威胁 .6 2.4.1 国外贸易壁垒的阻碍 .6 2.4.2 人民币升值的影响 .7 3 日本水产品对外贸易对舟山的借鉴意义 .8 3.1 日本水产品对外贸易发展的分析 .8 3.1.1 日本水产品对外贸易发展的现状 .8 3.1.2 日本发展水产业对外贸易的措施 .9 3.2 对舟山水产业的借鉴
14、意义 .9 3.2.1 稳定并发展来料加工产业 .10 3.2.2 把握国际市场需求，应需而供 .10 3.2.3 提高水产品品质，增强国际竞争力 .10 3.2.4 积极发展特色产品 .10 3.2.5 开辟新的国际市场 . 11 4 发展 舟山市水产业 对外贸易的建议 .12 III 4.1 政府应采取的措施 .12 4.1.1 整治海洋环境污染 .12 4.1.2 实行总量控制 .12 4.1.3 稳定海洋捕捞 .12 4.1.4 建立舟山水产品出口加工区 .13 4.1.5 健全保障海产品质量的法规体系 .13 4.2 市出口水产行业协会的举措 .13 4.2.1 行业协会管理下实行行
15、业自律 .13 4.2.2 大宗外贸产品由国家级行业协会进行管理 .14 4.3 水产品加工企业的积极应对 .14 4.3.1 积极调整产业结构 .14 4.3.2 发展水产品精深加工 .15 4.3.3 积极拓展国内外市场 .15 结 论 .16 参考文献 .17 1 舟山渔场是我国传统四大渔场之一，也是我国最大的海水产品生产、加工和销售基地。然而，近年来由于受金融危机和出口市场美国的贸易壁垒影响较大，加工额和出口额出现了逐年徘徊的态势。 本文将在他人研究基础上以舟山地区为研究对象，结合当地出现的水产业发展瓶颈和新问题，考虑到对其经济贸易的各种影响，从而提出根本而切实的发展新策略。 1 舟山
16、 市水产业发展现状 1.1 舟山市水产品对外贸易发展的成就 浙江省舟山市是我国最大的海水产品生产、加工、销售基地。 2009 年， 舟山渔业捕捞产量 123 万吨，其中远洋渔业产量 10 万吨，水产加工业产值 151亿元，三项指标在全国沿海城市中均位列前茅，是名副其实的渔业捕捞和水产加工强市。近年来，舟山水产品出口规模一直保持在 5-7 亿美元，占浙江省海水产品出口量的五分之四左右，占全国的 7%左右，精深加工产品占 舟山 水产品出口额的 50%以上 1，精深加工水产品源源不断地销往世界各地，在欧美、日韩等市场都享有较好的声誉，舟山已成为 我国水产品国际贸易的一个重要窗口。 近几年，舟山 市
17、水产 品 加工企业 们 通过产品结构调整 、 开拓多元化市场 、重视产品质量安全等积极应对措施，大多数企业运转正常，有 些 企业还有新的发展。 据海关统计数据显示， 2009 年舟山市出口水海产品 19.53 万吨，出口金额 5.35 亿美元，与 2008 年同期相比分别下降 8.37%和 14.94%，占全市出口总额的 14.3%。从出口市场看，主要出口市场为日本和韩国，占出口总值的 47.4%。2009 年出口日本 3.9 万吨，价值 1.46 亿美元，同比分别减少 29.08%和 26.18%。出口韩国 4.03 万吨，价值 1.07 亿美元，同比分别减少 18.65%和 27.11%。
18、从贸易方式看，水产品出口的主要方式为一般贸易方式， 2009 年一般贸易方式出口 18.21 万吨，价值 4.76 亿美元，两者分别占出口总量和总值的 93.3%和 89%。从企业性质看，以私营企业和合资企业为主， 2009 年私营企业出口 11.82 万吨，价值 3.37 亿美元，合资企业出口 5.24 万吨，价值 1.18 亿美元，两者合计占出口总量和总值的 87.4%和 85%。 目前舟山市规模以上工业企业中，出口企业有 174 家，其中，出口比重超过工业销售产值 30%的有 135 家，占全市规模以上工业企业家数的 22.6%。其1 资料来源：舟山市出口水产行业协会 http:/ 2
19、中，出口企业 1 5 月销售利润率不足 3%的有 100 家，这些微利企业中绝大多数是水产品加工企业 2。 1.2 舟山市水产品对外贸易发展出现的问题 但是，自从 2008 年以来，舟山市水产业对外贸易的加工和出口却开始出现徘徊的态势，以往舟山每年能出口海产品七亿美元，要占全国的十分之一，但2009 年全年舟山市出口水海产品 19.53 万吨，出口金额 5.35 亿美元，与去年同期相比分别下降 8.37 和 14.94 ，受金融危机影响很大。而且近年来舟山海产品出口市场美国的贸易壁垒也 对出口贸易产生很大影响，出口欧盟的水产品降幅较大。出口欧盟水产品价值 1.45 亿美元，与 2008 年基本
20、持平，但数量达到5.46 万吨，同期增长 10.98%。其中加工贸易方式出口量值分别为 2145.3 吨和651.6 万美元，与去年同期相比分别下降了 32.58%和 15.36%3。 而且 舟山 的 水产加工以本地产 的 原料为主，来 料和 进料加工比例很小，原料短缺制约了舟山水产加工业 的 可持续发展。 所以说，舟山渔业目前最大的危机并非市场，而是资源。 曾经是舟山市支柱产业的水产业，当前正面临着内忧外患的局面。既受着人民币升值、出口退税 率下降、贷款利率上升、贸易壁垒加剧、企业经营成本增加、资源短缺等国内外因素影响，也有企业自主创新能力不强、产业转型升级不快、营销渠道太过单一、抵御风险能
21、力较弱等客观因素的影响，这些发展中的困难，也构成了整个行业转型升级过程中的困难。 2资料来源：舟山市统计局 2010 年上半年我市工业经济运行分析 3资料来源：舟山海关网上服务大厅 . 2009 年舟山市水产品出口形 势严峻 http:/ 3 2 舟山市水产业发展的 SWOT 分析 2.1 舟山市发展水产品国际贸易的优势 加工能力是舟山市水产品国际贸易发展中的一大优势，近两年虽然遭受金融危机的影响较大，但 水产 品 加工企业 们 通过产品结构调整，开拓多元化市场，重视产品质量安全等积极应对措施，大多数 还能 运转正常，有 的企业 也 有新的发展。 具体表现在以下几点优势： 2.1.1 整体品牌
22、优势 浙江舟山是中国最大的海水产品生产、加工、销售基地，是我国著名的“渔都”和“海鲜之都”，舟山渔场是世界著名的渔场。据舟山水产行业协会统计资料显示： 2008 年舟山市共有水产品出口注册企业 110 家，欧盟注册 30 家，美国注册 40 家，日本注册 100 家，韩国注册 95 家，俄罗斯注册 72 家。有中国 名牌 1 个、中国驰名商标 2 个、省级名牌 30 多个，水产品加工规模居全省首位。2009 年舟山渔业捕捞产量 123 万吨，水产品加工业产值达 151 亿元人民币，位居全国沿海 城市前列 4。舟山市也已经成功注册“舟山带鱼”、“舟山大黄鱼”、“舟山三疣梭子蟹”等地理标志商标，进
23、一步打响了舟山水产品在国内外市场的知名度和影响力，为舟山水产品的出口打造了整体的品牌优势。 2.1.2 技术优势 舟山水产品出口加工行业通过技术的引进、消化、吸收到再创新，技术装备能力已在全国处于领先地位，可与国际先进水平基本接轨，已在国际上具备了一定的竞争力。水产品加工也已经实现从传统工艺向现代工艺的转变，逐步推出熟制品、小包装方便食品、海鲜礼品包装组合等具有高附加值的精深加工产品，进一步提高了产品的国际地位 。同时，舟山市检验检疫部门业不断创新监管方式，加强技术装备能力。 2008 年成立的舟山出入境检验检疫技术中心，具备了国内领先的技术水平。另外，浙江大学博士后研究基地和法国生物梅里埃合
24、作实验室也发挥了巨大作用，加强了水产品实验室建设，为水产品出口企业提供了更加强大的技术支持。 4资料来源：舟山市出口水产行业协会 http:/ (整理而得 ) 4 2.1.3 差异化竞争优势 企业在市场营销中实行差异化竞争的战略，细分市场，满足不同层次消费者的需求，有助于企业扩大市场占有率，也给企业带来了独特的竞争优势。水产品出口加工行业也是一种特色行业，它在满足消费者基本需求的前提下以产品本身的特 色吸引消费者。舟山市出口加工水产品风味独特，深受外国客商们的欢迎，远销 50 多个国家和地区。近年来，舟山水产品出口加工企业始终以国际市场需求为导向，坚持技术创新，及时调整产品结构，不断开发出新兴
25、市场。如浙江兴业集团有限公司开发的鱼糜、鱼酱油等差异化产品，取得了良好的市场效益。目前，舟山市正在根据国际国内海产品市场需求的新情况，以国际海洋生物、海洋药物高端技术为依托，加快水产品精深加工的步伐，使传统的水产品加工业向生物、药物等高新产业发展。舟山市水产品出口加工企业在激烈的竞争中凭借着差异化产品的优势，求生存，谋 发展。 2.2 舟山市发展水产品国际贸易的劣势 目前舟山水产品国际贸易发展存在的种种问题告诉我们，不能只看到舟山市水产业发展的优势，也必须承认其同样存在着劣势。主要有以下几方面： 2.2.1 海洋渔业资源大量减少 随着国民经济的发展，污染源日益增多，对河口、海岸带自然环境和渔业
26、栖息地的影响和破坏也日益严重。海洋是陆上一切污水、废物的主要消纳场所。内陆河沿海地区有大量工业废水、生活污水以及含有农药、化肥的田间排水汇入江河后流入海洋。此外，还有在港口停泊或沿海航行的机动船舶，沿海兴建的拆船厂和海上平台等将含油污 水及废物直接排放入海。上述污水、废物中含有有机污染物、油类及重金属汞、镉、铬、铜、铅等有害有毒物质，污染严重损害海洋的环境和渔业资源，海洋鱼类的繁殖量也大幅度地减少。 水产品出口加工业对资源的依存度较高，舟山市的水产品出口加工业就是依靠舟山渔场丰富的渔业资源逐步建立和发展壮大的。 20 世纪 70 年代以来，由于沿海捕捞船近乎掠夺式的捕捞和日益严重的海洋环境污染，使得近海渔业资源衰退，舟山渔场传统四大经济鱼类资源的减少更为明显。另外，水产品加工行业进入门槛较低，水产品加工企业增加较快，而且存在一定程度上盲目竞争的局 面。水产品原料短缺与不断提高的水产品加工能力之间的矛盾也日益突
