果酒项目工程施工合同管理.docx

果酒项目工程施工合同管理xx有限公司目录第一章 行业背景分析3第二章 工程项目施工合同管理5一、 施工合同履行5二、 施工合同订立36第三章 宏观环境分析45第四章 项目基本情况46一、 项目名称及投资人46二、 结论分析46第五章 公司基本情况49一、 公司简介49二、 核心人员介绍49第一章 行业背景分析果酒是由水果本身发酵而成的酒，含有水果的风味与酒精，常见的果酒有葡萄酒、苹果酒、草莓酒、猕猴桃酒、青梅酒、枸杞酒等。按照酿造方法，可分为发酵果酒、蒸馏果酒、配置果酒、起泡果酒。果酒的度数低、营养价值高、口味丰富、健康时尚，近年来越来越多年轻消费者对果酒的产生青睐，果酒市场需求增长趋势明显，但从整体酒类产品市场规模来看，果酒仍属于小众产品。在我国，果酒产品历史久远，梅子酒、桑葚酒、枸杞酒一直深受广大民众喜爱，但由于果酒品类繁多，酿造技术和工艺基础薄弱，专业人才稀缺，资本投入力度不够，果酒行业一直以来发展相对缓慢