湖南燕京啤酒有限公司社会实践报告 啤酒是目前市场上销售面比较广的饮料，本次实习在老师和工作人员的指导下，以参观湖南燕京啤酒有限公司各个生产部门的方式，实地学习了啤酒的生产流程以及其原理。以下就公司的情况，啤酒的分类及啤酒的生产工艺流程等作了介绍。 湖南燕京啤酒有限公司简介 燕京啤酒有限公司建立于1976年，当时厂名为湘乡啤酒厂，年厂啤酒2021吨。1986年，经过扩建后，年产量达40000吨。先后经过两次资产重组改制而成的。1999年7月被北京燕京集团公司收购，并正式挂牌更名为湖南燕京啤酒有限公司，成为燕京集团下属的一个子公司。公司现拥有固定资产2.65亿元,厂区占地22万平方米,年生产啤酒规模能力20万吨，职工总人数1100人，有大中专毕业和各类专业技术员工169名，各级管理人员64人。为2021年北京奥运会合作伙伴。 啤酒简介 啤酒是指以大麦芽（包括特种麦芽）为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度（2.57.5%) 的各类饮料啤酒。啤酒是当今世界各国销量最大的低酒精度的饮料，品种很多，一般可
