生物保鲜剂公司工程管理分析.docx

生物保鲜剂公司工程管理分析目录第一章 行业背景分析3第二章 工程项目的概念、特征及其分类5一、 工程项目的分类5二、 工程项目的特征6第三章 组积计划10一、 组织计划制订的方法与工具10二、 组织计划制订的方法与工具10三、 人员吸纳11第四章 工程项目施工合同管理16一、 施工合同订立16二、 施工合同履行23第五章 工程项货物采购合同管理56一、 材料采购合同的主要内容56二、 货物采购合同的履行58第六章 工程项目工作资源估算与工作时间估算62一、 工作资源估算62第七章 工程项目进度控制69一、 项目进度控制的依据69第八章 工程项目前期阶段的质量管理71一、 前期阶段质量管理的依据和标准71第九章 工程项目安全管理76一、 应急预案和事故处理76第一章 行业背景分析生物保鲜剂是利用微生物菌群及其代谢产物或提取物的防腐、抗菌作用，来抑制食品微生物增长，达到食品防腐、保鲜的目的。生物保鲜剂属于天然保鲜剂，具有无毒无害、安全性