果酒项目工程管理手册目录第一章 行业背景分析3第二章 组积计划5一、 团队组织计划5第三章 项目管理组织结构的基本形式10一、 职能式10二、 复合式12第四章 工程项目施工合同管理14一、 施工合同订立14二、 施工合同履行21第五章 电子招标投标54一、 电子招标投标交易系统和平台54第六章 工程项目进度管理过程、工作定义与工作顺序安排57一、 工作定义57第七章 工程项目进度计划制定62一、 进度计划优化62第八章 工程项目前期阶段的质量管理67一、 工程项目前期阶段质量管理的方法67二、 工程项目前期阶段质量管理的工作内容68第九章 职业健康安全与环境管理体系71一、 职业健康安全与环境管理体系标准和理解要点71二、 职业健康安全与环境管理体系的建立步骤76第一章 行业背景分析果酒是由水果本身发酵而成的酒，含有水果的风味与酒精，常见的果酒有葡萄酒、苹果酒、草莓酒、猕猴桃酒、青梅酒、枸杞酒等。按照酿造方法，可分为发酵果酒、蒸馏果酒、
