使用质量监管追溯系统使用手册(企业版)(共59页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上.0食品质量监管追溯系统使用说明书（企业用户）目 录一、 系统概述日益加剧的环境污染和频繁发生的食品安全事件对人们的健康和生命造成了巨大的威胁，食品安全问题已成为人们关注的热点问题，食品安全关系到经济健康发展和社会稳定。国务院发出进一步加强食品安全工作的决定，强调“要建立统一规范的食品质量安全标准体系，建立食品质量安全例行监测制度和食品质量安全追溯制度”。追溯系统基于完善的产品追溯体系，通过一维条码等物品编码技术手段实现对产品唯一标识的建立和全过程跟踪。对实施可追溯系统的产品，在其各个生产环节（进货、生产、销售）对产品信息进行跟踪和追溯，一旦发生食品安全问题，可有效追溯到食品源头。二、 使用说明1. 系统登录1.1【概述】系统采用的是浏览器的登录方式，所以无论是在办公室还是在家只要有网络的地方，都可以登录系统进行办公。1.2【操作】1）输入地址栏进入系统登录页面（如图1.1）图1