精选优质文档-倾情为你奉上酒店质检管理制度 一、目的：为了认真贯彻执行“质量第一、服务至上”的方针，充分调动酒店各级管理人员及一线员工的工作积极性，并使全体人员都能自觉、模范地遵守酒店的各项规章制度，同时，防止、纠正因直接主管督导不严、欺上瞒下而产生的各种问题，从而真正提高酒店的管理水平、服务水平，提高酒店品牌知名度，特制订此“质检”制度和“质检”细则。 二机构设置：为达到上述目的，拟计划成立酒店“质检”领导小组，并在“质检”领导小组下面设立酒店质检专职检查人员和部门质检小组，以配合质检领导小组工作，全面提高酒店服务水平。（一）设立质检领导小组酒店将成立以总经理为组长的“质检”领导小组，酒店质检领导小组组织机构如下：质检领导小组组长：酒店总经理 质检领导小组副组长：办公室主任（负责质检行文及汇报等工作） 质检领导小组成员：各部门经理、大堂副理 （二）设立酒店质量检查员和部门内部质检小组。酒店在建立质检领导小组的同时为保证酒店服务质量的稳定，并防患于未然，加强各级人员，尤其是一线人员的责任感、使命感、紧迫
