酒店质量管理细则(共35页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上质量管理细则目 录第一章 总 则2第二章 领导小组2第三章 岗位职责3第四章 工作制度5第五章 工作原则5第六章 运作程序5第七章 奖惩办法7第八章 具体内容9第九章 管 理16第一章 总 则质量是酒店的生命，质量管理细则是保障酒店运营秩序，激发员工工作积极性，规范员工行为，提高工作效率，明确工作职责，规范工作纪律，树立良好工作形象的监督和实施依据，本着奖勤罚懒、奖优罚劣，教育为主、处罚为辅的原则，从而有效的帮助各部门加强管理，从另一个角度去发现问题、解决问题，提高员工的积极性，使酒店的管理逐步成为“程序化、规范化、标准化、个性化”的高效型酒店，特制定本酒店质量管理细则。第二章