酒店的功能设置与规划(共24页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上第三章 酒店的功能设置与规划 一、酒店功能规划的概念（省略）二、酒店的总体功能设置与规划酒店内部的功能划分大致可分为前台部分和后台部分。前台部分主要是指为宾客提供直接服务、供其使用和活动的区域，包括酒店大堂、大堂吧、前台接待、休息区域、餐饮、抗体娱乐、会议商务、客房等，凡是宾客活动到的地方都可归属于前台部分。后台部分是为前台和整个酒店正常工作提供保障的部分，包括办公 、后勤、工程设备等。（表31）。在酒店设计中，应围绕前台部分的功能和要求来展开规划和设计。在区域位置的划分和布局上，应优先将前台部分的功能区域房在环境位置好、流通顺畅、方便的位置上。后台部分的功能区域应尽量放在隐蔽和比阿尼考的位置上，前台和后台的关系要能相互关联和衔接，以方便管理和服务。现代酒店功能构成 表31现代酒店前台部分后台部分接待住宿餐饮康体娱乐公共办公管理工程保障后勤财务大门大堂总台电梯客房餐厅