酒店培训方案(共4页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上酒店培训方案 客房是酒店的主体,是酒店的重要组成部分,是酒店存在的基本,在酒店中占领重要地位。1、 酒店是向旅客供给生活须要的综合服务设施,它必须能向旅客供给住宿服务,而要住宿必须有客房,从这个意思上来说,有客房便能成为酒店,所以说客房是酒店存在的基本。2、 客房是酒店组成的主体。按客房跟 餐位的个别比例,在酒店建造面积中,客房占70%80%;酒店的固定资产,也尽大部分在客房,酒店经营活动所必须的各种物质设备跟 物料用品,亦大部分在客房,所以说客房是酒店的重要组成部分。(1) 客房空间规格:客房空间是客房作为商品的基本。我国饭店星级评定标准规定:标准间客房净面积(不含卫生间)不能小于12平方米;标锥嗌龠度不能低于米。(2) 建造标:为客人发明一个干净、美观、舒服、保险的幻想住宿环境。3、 酒店的等级程度重要是由客店程度决定的。因为人们衡量酒店的等级程度,重要根据酒店的设备跟 服务。设备无论从外观、数量或是利用来说,都重要体当初客房,因为旅客在客房呆的时光较长,较易于感触,因此客房服务程度常常被人衡

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