食品厂卫生管理制度(共4页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上 食品厂卫生管理制度一、概述为确保公司产品的安全卫生及稳定产品品质，明确卫生管理责任，特制定本制度。二、卫生领导小组组成构架组长（厂长或经理） 副组长（质量主管） 生产主管 行政主管 仓库主管 维修主管 质管员三、员工管理：1、 公司必须每年检讨员工卫生、安全及有关事宜的政策、守则及程序，并在厂区内适当的位置张贴最新的守则与章程，各级主管应在员工会议上反复强调所执行的守则。2、 新员工应受到下列部门的训导： 人事行政部：在开始工作前，人事行政部派给员工一份安全守则，工作简介及个人卫生章程，并向新员工具体解释。 品控部：在开始工作前，品控部应派员向新员工培训如何在工作中进行质量控制。 生产部：生产部各级管理人员应向新员工重提安全与卫生守则，并做一些具体示范。四、卫生管理计划：