2021年区卫生局食品安全专项整治工作方案与城管局食品安全工作总结文2021年区卫生局食品安全专项整治工作方案范文稿一、组织领导成立20_年_区卫生局食品安全专项整治工作领导小组。组长：成员：领导小组办公室设在区卫生局卫生监督所。二、工作目标20_年的工作目标是：认真学习贯彻落实食品安全法，继续加大整治力度，集中重点环节的整顿，使食品餐饮行业及保健食品的监管力度进一步提高，提升行业自律性，严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，及时有效查处重大案件。三、工作任务1、大力宣传，全面普法进一步加大食品安全法的宣传力度，采取多渠道、多形式的方式，大力宣传食品安全法，进行普法教育，使食品安全法深入人心，对食品餐饮行业进行重点培训，培养一批食品安全管理人员，使每个餐饮企业都有一名专（兼）职食品安全管理员，具体负责企业内部的食品安全工作。2、摸清底数，分层管理完善本底资料，对大、中型餐饮企业卫生许可发证率要达到100%，建档率要达到100%，对小型餐饮单位要进行
