村镇餐饮服务食品安全的监管方案范文仅供参考，自行编辑使用村镇餐饮服务食品安全的监管方案为进一步提升我县餐饮服务食品安全监管水平，切实履行餐饮服务食品安全监管职能，健全餐饮服务单位食品安全自身管理，提高餐饮服务从业人员规范操作水平，特制订2013年全县餐饮服务食品安全监管培训工作方案。一、指导思想以学习食品安全法及其实施条例等系列法律法规为主题，深入贯彻落实餐饮服务许可管理办法和餐饮服务食品安全监督管理办法，提高餐饮服务食品安全监管队伍依法行政能力，强化餐饮服务单位第一责任人意识，全面提升我县餐饮服务食品安全监管和企业自身管理的水平，保障餐饮服务食品安全。二、培训目标（一）通过岗位培训，全面提升餐饮服务监管人员的执法能力和管理水平，推进依法行政，规范执法行为。（二）对餐饮服务重点岗位人员进行食品安全法律法规、食品安全管理体系以及食品安全基础知识等内容的培训,促使企业树立食品安全第一责任人意识，强化从业人员的食品安全守法意识、自律意识，提高自身食品安全管理水平，预防食品安全事故的发生。三、培训对象（一）局
