卷烟工艺学(共4页).docx

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资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上一、 名词解释1、卷烟工艺学:就是研究如何利用特定的技术和方法,在一定技术装备条件下,实现将烟叶和辅助材料加工成卷烟产品的学科。2、卷烟原料:指在卷烟制造过程中能够加工成烟丝的烟叶、烟梗及再造烟叶。3、再造烟叶:指利用烟末、烟梗、碎烟片等烟草物质为主要原料,经过粉碎后,加入一定比例的水、胶黏剂、保润剂等物料,经加工制成厚薄均匀的片状或丝状物,是现代烟草制品的一种原料。4、安全卷烟:指烟气中焦油含量和烟碱含量较低,对人体健康危害较小的一类卷烟。5、加里料:对白肋烟单独加料。6、加表料:对白肋烟、烤烟、香料烟混合烟叶加料。7、卷烟的工艺流程:根据烟叶原料的理化特性,按照一定的程序逐步通过各种加工方法或设备,把原料制成合格卷烟产品所必须经过的加工制造工程。8、压降:又称吸阻。烟气以17.5ml/s的流速流经烟支时所产生的压力损失值,以Pa表示。9、卷烟评吸:是专门人员通过对吸入口腔、下咽、鼻腔呼出等人体感觉器官的烟气特征,进行严肃认真的评价,判断烟叶及烟制品的优劣。10、自然醇化:又称醇化或陈化。指将复烤后的烟叶置

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