干酪素公司建设工程监理方案分析目录第一章 行业背景分析2第二章 项目基本情况4一、 项目名称及投资人4二、 结论分析4第三章 公司简介7一、 基本信息7二、 公司简介7三、 公司主要财务数据8第四章 宏观环境分析10第五章 建设工程监理方案分析11一、 工程监理工作内容11二、 工程监理工作主要方式24三、 工程监理的法律地位和责任28四、 工程监理的含义及性质35五、 工程监理实施细则38第一章 行业背景分析干酪素的主要成分为酪蛋白,是鲜乳经离心、脱脂、沉淀、干燥等方法生产加工的一种乳制品,是白色或微黄色,无臭味的粉状或颗粒状物料,主要作为食品添加剂或品质改良剂被广泛应用于食品、医药、烟草、化妆品、皮革、轻纺、造纸等行业,是重要的食品、化工原料。由于干酪素应用较为广泛,目前国际市场年需求量达到40万吨左右,且年消费量仍保持8%左右的速率增长,目前市场供应量不能够满足需求,因此干酪素的市场前景非常广阔。目前干酪素加工生产企业主要有新西兰、澳大利亚、俄罗斯及乌克兰等国,其