干酪素项目工程管理规划目录第一章 行业背景分析3第二章 工程项目周期5一、 工程项目周期及阶段划分5第三章 工程项目的概念、特征及其分类6一、 工程项目的特征6二、 工程项目的分类8第四章 工程项目咨询服务合同管理11一、 监理合同的主要内容11第五章 电子招标投标13一、 监督管理13第六章 工程项目工作资源估算与工作时间估算15一、 工作资源估算15第七章 工程项目进度控制22一、 项目进度控制的工作成果22第八章 工程项目试运行阶段的质量管理24一、 试运行阶段的工作内容24第九章 工程项目实施阶段的质量管理25一、 质量保修期管理的工作内容25二、 实施阶段质量管理的工作内容26第十章 工程项目安全管理30一、 工程项目实施阶段的安全管理30第一章 行业背景分析干酪素的主要成分为酪蛋白，是鲜乳经离心、脱脂、沉淀、干燥等方法生产加工的一种乳制品，是白色或微黄色，无臭味的粉状或颗粒状物料，主要作为食品添加剂或品质改良剂被广泛应用于食品
