苏教版九年级化学一轮复习第8章-食品中的有机化合物复习(共4页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上 第8章 食品中的有机化合物复习【学习目标】1学会从组成上判断什么样的物质称为有机化合物、什么样的物质称为无机化合物2.认识掌握淀粉、葡萄糖、蛋白质等物质的性质。3.了解对生命活动具有重要意义的有机物在食物中的存在及与人体健康的关系，4.知道某些物质(如浓硝酸、重金属盐、甲醛、黄曲霉素等)有损人体健康。【学习重难点】1学会从组成上判断什么样的物质称为有机物、什么的物质称为无机化合物2.认识掌握淀粉、葡萄糖、蛋白质等物质的性质。【学习过程】知识补充要点摘记一、知识回顾1人们把 叫做有机化合物，简称 ，( 、 、 等少数含碳化合物除外)。2食物中的营养素包括_、_、_、_、_和_，其中属于有机物的是_，