精选优质文档-倾情为你奉上VC在水产养殖中的应用 摘 要：高密度、集约化的养殖方式使水产动物疾病加剧，水产动物疾病的爆发成为渔业生产越来越关注的一个重大问题。由于水产动物对应激的敏感性高，疾病在水中的传播速度快，水产品的健康养殖越来越受到重视。 关键词：VC；水产养殖 中图分类号：S816.79 文献标识码：A 1 VC的剂型 VC种类繁多，大致可分为普通VC以及保护型VC 2种。 1.1 普通VC 普通VC即是一般的结晶型L-抗坏血酸，具有分子结构不稳定、不易储存、容易受光和热破坏的特点，极易失去自身的有效性，所以现今该项产品很少直接应用。 1.2 保护型VC 保护型VC即是普通VC的衍生物或者用一层保护膜将普通VC外面包被起来。 1.2.1 衍生性VC 衍生性VC是指利用分子生物学技术将普通VC的部分化学结构以其他化学分子取代，而形成分子结构不同但生物效应相仿的衍生性VC，具有使用剂量低（草虾中约为L-抗坏血酸的1/51/10使用量）和稳定好的优点，应用范围较广。
