精选优质文档-倾情为你奉上马铃薯中的龙葵素内容摘要：对马铃薯中的龙葵素的组成结构、致毒机理，预防及应用进行综述；对马铃薯中的龙葵素的组成结构、致毒机理，预防及应用进行综述；龙葵素主要来源,发芽土豆马铃薯的有毒物质为龙葵素，也叫马铃薯素，是一种有毒的糖苷生物碱。近期的研究中发现，它与马铃薯的食用方法、自身的抗病虫能力及其遗传育种等有密切关系。鉴于龙葵素的取材方便，在临床医药、农业等方面有广泛的应用,故具有良好的开发利用前景。关键字：龙葵素 ；马铃薯；制毒；治疗参考文献1:江成英 ，吴耘红 ，王拓一等 固态发酵马铃薯渣生产饲料过中龙葵素含量变化的研究J.粮食与饲料工业.2010,NO.12 :51-61.2:张汉成.猪马铃薯中毒的诊治J.2010,02,048:573:巩江,倪士峰,邱莉惠,吴一飞,仝瑛,骆蓉芳,赵桂仿.龙葵素的药理毒理及药用研究J.2009，379：410841094:李红梅，谢麦香 龙葵素在农业上的应用A.临汾职业技术学院.D41000:3
