精选优质文档-倾情为你奉上饮食男女可谓是李安导演的一部经典的作品，在此之前我观赏了影片多遍，看了很多关于这部片子的影评，从多个影评中不难看出观众对此影片的认同和多方面的认识。在这部影片中，有自己的独特视听语言特色，有自己独特的剧作结构，而选择从独特的角度去分析这部片子，人物角色的表现艺术不可不说是这部作品吸引力的所在。分析一下影片中的人物角色表现艺术：角色1.朱爸爸 影片的开场是很独特的，在景别上采用一系列的特写，大特写的镜头，以叙事的手法表现父亲的洗、烹、切、炸等一系列的娴熟作菜手法，体现父亲做事利落，接着，镜头横摇，墙上的几幅装帧精美的照片，将朱师傅的辉煌职业历史及不俗身份不着痕迹地全然表现。 在朱爸爸接到温师傅的电话匆匆赶到大饭店的厨房时，影片采用跟镜头，跟随着镜头的是厨房中各个厨师的尊重的问候，以及一句“你来我就放心了”，从周围角色的动作和语言上看出朱师傅是一个另人尊敬的大厨。 在解决厨房棘手问题上，一个近景景别，周围厨师的担忧表情，朱师傅镇定自若的决定，形成对比。接着一个横向移镜头，周围厨师紧张的奔走，又进一
