精选优质文档-倾情为你奉上高中生物计算公式归纳(一)有关蛋白质和核酸计算:注:肽链数(m);氨基酸总数(n);氨基酸平均分子量(a);氨基酸平均分子量(b);核苷酸总数(c);核苷酸平均分子量(d)。1蛋白质(和多肽):氨基酸经脱水缩合形成多肽,各种元素的质量守恒,其中H、O参与脱水。每个氨基酸至少1个氨基和1个羧基,多余的氨基和羧基来自R基。氨基酸各原子数计算:C原子数R基上C原子数2;H原子数R基上H原子数4;O原子数R基上O原子数2;N原子数R基上N原子数1。每条肽链游离氨基和羧基至少:各1个;m条肽链蛋白质游离氨基和羧基至少:各m个; 肽键数脱水数(得失水数)氨基酸数肽链数nm ;蛋白质由m条多肽链组成:N原子总数肽键总数m个氨基数(端)R基上氨基数;肽键总数氨基总数 肽键总数m个氨基数(端);O原子总数肽键总数2(m个羧基数(端)R基上羧基数);肽键总数2羧基总数 肽键总数2m个羧基数(端);蛋白质分子量
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