冷冻牛肉项目工程管理模式.docx

冷冻牛肉项目工程管理模式xx有限公司目录第一章 行业背景分析3第二章 宏观环境分析7第三章 公司基本情况9一、 公司简介9二、 核心人员介绍9第四章 工程项目的管理模式11一、 工程项目业主方管理模式11二、 工程项目管理模式的选择19第五章 项目基本情况21一、 项目名称及建设性质21二、 项目承办单位21三、 项目实施的可行性22四、 项目建设选址24五、 建筑物建设规模24六、 项目总投资及资金构成24七、 资金筹措方案25八、 项目预期经济效益规划目标25九、 项目建设进度规划25第一章 行业背景分析冷冻牛肉，指的是通过预冷，使牛肉在零下18以下急冻数小时，深层牛肉温度起码达到零下6以下。牛肉中的绝大部分水分（80%以上）形成冰结晶，牛肉冻品的体积，在冻结后也会增大。以此，则可以大幅度延长牛肉冻品储存时间。我国冻牛肉行业产业链主要包括上游第一产业牛的养殖业以及