精选优质文档-倾情为你奉上2011年上海“白猫杯”化学知识与技能竞赛初中组决赛试卷一、选择题(共30分。每小题有1个或2个正确答案）1.为纪念化学学科所取得的成就和对人类文明的发展所作出的贡献，联合国决定把2011年定位“国际化学年”，并在全球范围内开展一系列活动。以此增加公众对化学的欣赏和了解，提高年轻人对科学的兴趣，培养对化学未来发展的热情。在下列关于对化学的评价和态度中，不正确的是：（ ）A化学为我们人类创造了无数的新物种、新材料 ，促进了工农业的发展，又丰富、改善了人们的生活。令人赞赏！B化学肥料的诞生为不断增长的人口填饱肚子成为可能，真是功德无量！C化学为人类创造了各种新能源，既弥补化石能源的不足，又缓和了环境的进一步污染。值得歌颂！D化学的成就和对人类的贡献无可非议，是主旋律。但对人类产生的恶果（如破坏地球环境等）也不能忽视。这些罪过必须清算！2.煎、炒、炸、烤、煮、蒸等都是烹调菜肴或制作点心时采用的手段。其中，油炸类食品（如炸薯条、炸鸡腿、炸猪排、油条、麻球、油散子.）色、香、味尤其诱人，深受青少年的喜爱。有些
