五年级劳技《-4.面条的烹调》教学设计(共1页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上 五 年级 劳动与技术教育 导学案课题 4.面条的烹调备课时间课型新授课时2授课人目标让学生掌握拌面、煮面的烹调方法，养成良好的劳动习惯，能做家务小帮手重点难点1、重点：学会拌面、煮面的烹饪方法。2、难点：烹饪是调味品投放适量。教 学 过 程教师导学行为学生学习行为1、谈话，引出课题：同学们喜欢吃面条吗？谁会煮面条？怎样煮？学生自由发言2、自学讨论，自学课文中的图示和文字，并展开讨论：怎样煮？3、教师请几个学生帮忙煮面，重点让学生知道：做拌面和煮面时，盐、酱油等调料不能放太多，可先少放一点，拌匀后品尝一下，如太淡就再添一些，到合口为止。4、小结5、布置学生回去实践，并在配料方面要有所创新，实践。非常重要，对比，我们应该做些什么事情呢？2 .学生交流讨论3.总结：养护管理时应该浇水，施肥，除草等等四.时间活动 1.联系区委会，少工会给学生创作机会 2.在时间过程中，增强环保意识，安全意识