1、1 毕业论文文献综述 物流管理 配送中心运作的分析 配送中心近年来吸引了越来越多学者的研究和重视，国外水果配送已经很发达，在欧洲，集体订购和家庭订购量已占了 40%，其余需求量一般由超市供应，而超市作为配送中心也可以看作水果配送的一种。由于其概念和功能等界定并未在世界范围内有统一认识，目前各国学者研究配送中心的方面如下： 1.1 国内研究现状 孙雪莲等人 (2006)通过分析当前我国果蔬物流各环节中存在的问题，突出了实现果蔬物流精益化的必要性 1。陈世平（ 2005）结合我国国情 ,提出精益化的有效途径 果蔬物流模式的优化 ,以缩短流通时间、降低成本、减少浪费、实现物流增值 2。易海燕等人（
2、2006）分析成都龙泉驿水果产销的现状和面临的问题，结合不耐储运水果在物流环节中损耗太大特点，提出改善和发展不耐储运水果物流需要从果农，水果物流供应商，水果采购商到零售商自上而下的通力合作，同时离不开政府的全面支持 3。祝坤艳， 王维娜（ 2009） 通过水果物流成本、水果流通、人才培训以及政府的相关政策方面来研究河南省水果物流存在的问题以及解决这些问题的相关对策 ， 同时对水果物流的冷藏冷冻技术加以研究。以此来推动河南农村经济乃至整个河南经济的发展 4。 郑微 (2009)分析果蔬配送中心物流运作过程基础上，针对果蔬类农产品配送中心的物流系统进行建模仿真，找出果蔬物流配送这一阶段存在的不足，
3、并进行具体分析提出果蔬供应链配送模式，加强果蔬物流配送中心的建设 5。韦琦，刘莹慧 (2009)指出现有的物流组织配送模式不仅受经济运行环境的影响，还受销售组织化程度的制约，从现实情况看，很难形成一种完全通用的果蔬类农产品配送模式，必然要建立多种形式并存的综合发展模式来优化配送中心 6。李学工等人（ 2007）“公司 +农户”的农产品配送模式能够有效降低农产品的流通成本，提高农产品 的附加值，并有利于形成稳定的产销关系 7。郝玉强 (2006)提出1孙雪莲 ,李云清 .我国果蔬物流精益化方法初探 J.研究与探索 ,2006. 2陈世平加快发展我国现代水果物流刍议 J中国果业信息， 2005 3
4、易海燕 ,况漠 ,岳辉 .不耐储运水果物流特点及发展对策 J.农村经济 ,2006. 4祝坤艳 ,王维娜 .河南省水果物流存在的问题及其对策 J.吉林农业 ,2009. 5郑微 .果蔬配送中心物流系统建模与仿真 D.北京 :石油大学 ,2009. 6韦琦 ， 莹慧 化果蔬配送发展农产品物流 -梅县果蔬物流现状的调查与思考 J 农业科学 ， 2009 7李学工，任伟 ，辛玉颉“公司 +农户”农产品配送一体化模式的应用 J物流技术与应用， 2007 2 构建新型农产品产销一体化供应链和流通体系，实现农产品流通的网络和信息管理，使我国农产品进一步融入全球供应链，提升我国农产品的国际竞争力 8。 刘伟
5、明（ 2008）在论述了建立农产品配送中心，开展农产品配送服务的必要性和举例介绍的基础理上，提出了农产品配送的发展对策：制定优惠政策，扶持农产品配送中心建设；合理规划农产品配送中心的建设；加强信息网络建设；因地制宜，发展农产品加工型配送中心；开展培训提高从业人员素质；建立农产品质量标准化和安全体系，全面实施 标准化生产与配送 9。陈巍等人（ 2007）通过以苏果超市配送中心为平台的农产品物流运作，认为农产品配送中心应加强一下两个方面：提高配送效率和增强配送功能 10。秦驰越（ 2009）通过对中国配送中心现状分析，指出由于信息化程度低，限制了配送中心功能的发挥，导致农产品物流不畅，这也成为农产
6、品物流企业效益增长的瓶颈，所以对农产品配送中心信息管理系统的研究及设计是有十分重要的意义 11。何开伦 (2007)分析了重庆农产品物流配送中心的发展现状及主要问题，运用现代物流配送中心理论，提出了发展重庆农产品物流配送中心的对策，供物流 企业参考 12。 王炳勋等人（ 2009） 在研究生鲜农产品配送中心时指出，它的物流运作的优劣影响着整条生鲜链的绩效水平，在分析生鲜农产品配送中心特点的基础上，建立了绩效评价指标体系，介绍了运用综合评价法对配送中心物流绩效进行评价的过程 13。张晓辉 (2008)指出生鲜产品的生产、储存、销售要在较短时间内完成。这决定了生鲜产品的配送具有时间限制。超出这个点
7、，生鲜产品的销售量就会减少，造成损失。所以，生鲜产品销售商对生鲜产品的配送，往往会有时间的限制，限制配送者必须在事先约定的时间内送达 14。 屈波等人（ 2006）从成本效 益均衡的角度分析，对于鲜活农产品物流网络中配送中心的设立，提出了基于鲜活农产品价格（价值）随时间变化的成本效益均衡模型，在收益目标确定的情况下，建立配送中心的数量和位置，并使其成本最小 15。崔新生 (2008)分析了农产品在配送过程中的问题，通过优化配送网8郝玉强 产品物流的新思路一一构建新型农产品产销供应链 J 品储运与养护 ， 2006 9刘伟明农产品配送中心的发展对策思考 J产业物流， 2008 10陈巍，姜继辉，
8、严少华，常志洲农产品配送中心配送效率及其配送功能的改善措施J农业科技通报， 2007 11秦驰越包头市农产品配送中心信息管理系统的研究及设计 D内蒙古 :科技大学，2009 12何开伦发展重庆市农产品物流配送中心的问题与对策 J江苏商论 ， 2007 13王炳勋，魏国辰生鲜农产品配送中心物流绩效的立体综合评价 J安徽农业科学，2009 14张晓辉鲜活农产品物流与供应链 M.成都 :西南财经出版社， 2008. 15屈波，杨超，张敏，董鹏鲜活农产品配送中心设立的成本效益均衡模型 J武汉理3 点、引人先进的理念、建立区域性农产品物流信息平台等措施来改善 16。任伟（ 2008）在分析当前区域农产品
9、物流配送特点、现状的基础上，总结国内外相关研究成果，从定性研究和定量分析两个方面对构建区域农产品物流配送体系、配送中心选址、配送优化调度、配送一体化等问题进行了 研究，以期为区域农产品物流配送的优化运作提供理论基础和科学性的建议 17。郑克俊，胡国胜（ 2010）指出设计配送中心时不仅要考虑成本，而且还要考虑运输系统的可靠性，研究它们在最优化供应链设计中的作用 18。 1.2 国外研究现状 Langley、 Holeomb(1992)从创造顾客价值分析了配送在创造产品价值中的重要作用，他们认为配送组织可以充分利用现有的现代化交通和通讯手段通过优化供应链的管理来更好的创造顾客价值。 新加坡国立大
10、学的 Teo.ChungPiaw 等 (2001)用建模分析的方法研究了当多个配送中心合并成为 一个配送中心时，设备投资和库存成本方面受到的影响，同时指出如果需求是恒定而独立的，那么合并会导致整体设备投资和库存成本下降并且按不恒定的分布变化。 Aadraski.Jseph、 Novack.Robert(1996)，从产品、价格、促销、地点和人物五个方面论述了配送中心可以有促使商品增值的作用。他们认为配送中心必须以顾客的需求来开展工作。 工大学学报， 2006 16崔新生 南农产品配送问题及对策分析 J 流与采购研究 ， 2008 17任伟 .区域农产品物流配送问题优化研究 D.山东 :曲阜师范
11、大学 ,2008. 18郑克俊 ,胡国胜 .基于运输可靠性的配送中心选址研究 J.技术与方法 ,2010. 4 参考文献 1 孙雪莲，李云清我国果蔬物流精益化方法初探 J研究与探索， 2006（ 10） 2 陈世平加快发展我国现代水果物 流刍议 J中国果业信息， 2005（ 7） 3 易海燕，况漠，岳辉不耐储运水果物流特点及发展对策 J农村经济， 2006（ 7） 4 祝坤艳，王维娜河南省水果物流存在的问题及其对策 J吉林农业， 2009（ 12） 5 郑微果蔬配送中心物流系统建模与仿真 D北京：石油大学， 2009(5). 6 韦琦，刘莹慧优化果蔬配送发展农产品物流 -梅县果蔬物流现状的调查
12、与思考J广东农业科学， 2009（ 6） 7 李学工，任伟，辛玉颉“公司 +农户”农产品配送一体化模式的应用 J物流技术与应用， 2007（ 12） 8 郝玉强农产品物流的新思路一一构建新型农产品产销供应链 J商品储运与养护， 2006（ 12） 9 刘伟明农产品配送中心的发展对策思考 J产业物流， 2008（ 8） 10 陈巍，姜继辉，严少华，常志洲农产品配送中心配送效率及其配送功能的改善措施 J农业科技通报， 2007（ 12） 11 秦驰越包头市农产品配送中心信息管理系统的研究及设计 D内蒙古：科技大学， 2009(5) 12 何开伦发展重庆市农产品物流配送中心的问题 与对策 J江苏商论
13、， 2007(2) 13 王炳勋，魏国辰生鲜农产品配送中心物流绩效的立体综合评价 J安徽农业科学， 2009（ 23） 14 张晓辉鲜活农产品物流与供应链 M.成都 :西南财经出版社， 2008(9). 15 屈波，杨超，张敏，董鹏鲜活农产品配送中心设立的成本效益均衡模型 J武汉理工大学学报， 2006（ 4） 16 崔新生赣南农产品配送问题及对策分析 J物流与采购研究， 2008(45) 17 任伟区域农产品物流配送问题优化研究 D山东：曲阜师 范大学， 2008（ 4） 18 郑克俊，胡国胜基于运输可靠性的配送中心选址研究 J技术与方法， 2010（ 1） 19 Langley,Holeomb.Creating Logistics Customer ValueJ.Journal of Business Logistic,2004(48). 20 Aadraski,Novack,Robert.Marketing Logistics Value:Managing The 5PJ.Business Logistics,2000(96). 5
