精选优质文档-倾情为你奉上肉食品行业市场分析目前,肉类食品7000亿的市场容量,每年10以上的上涨空间,不仅让行业领袖设局保利、也让新进者绞尽脑汁。江中行舟、不进则退,那些为人马首、患得患失的企业越来越难于生存,而那些审视全局、有效资源利用的企业将得以稳定发展或突破困局。一、宏观发展态势1. 产业布局不断区域集中化据统计,目前我国肉类食品行业50强企业主要集中在肉类产业化较高的华东、中南和华北地区,其中山东(19家)、河南(9家)两省,占44.4;内蒙古肉类企业成长很快。西北各省肉类企业成长速度缓慢。在肉类工业投资形成资产量的分布上,明显地形成了梯次。第一梯次即前十位的地域有山东、河南、内蒙古、辽宁、四川、吉林、江苏、黑龙江、河北、北京等,工业资产总额占全国规模以上企业总额80以上。其中山东、河南两地突显出工业集约水平,其资产量占第一梯次的50,占到全国规模以上企业总额的25 。2. 行业不集中,增长空间大我国肉制品的生产以作坊式为主,其工业化生产具有广阔的市场前景和巨大的经济增长空间。目前我国的屠宰及肉制品加工产业非常分散,而且我国屠宰