精选优质文档-倾情为你奉上配送中心食品供应商遴选制度1. 配送中心每年对供应商要进行一次复审。2. 要从固定供应商采购副食品和调味品，供应商还要有合格的资质证明，并与供应商签定采购供货合同，确保食品卫生质量。3. 采购食品原料时，要向供应商索取相对应的合格检验报告。4. 配送中心要定期检查供应商的证件资质。5. 合格供应商录入上海市餐饮服务食品安全溯源系统平台。专心-专注-专业
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