食品安全教学案案(共4页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上庆 云 五 中 学 案课 题关注合理营养与食品安全.1课 型新授主备人王正海使用时间 学习目标1 使学生认识合理营养与食品安全的重要性。2 通过“为家长设计一份午餐食谱”，进一步了解合理营养的有关知识。3认同环境保护与食品安全之间的关系。学习关键认识合理营养与食品安全的重要性了解合理营养的有关知识学 习 过 程一、 图片教学、现象导思1、不吃早饭后果：有什么不适的感觉？学生： （不适感：饿 胃不舒服 提不起精神 注意力不集中）师：长期以往对身体的伤害： 低血糖 胃病 胆结石2、挑食后果： 3、偏食后果：二、合理营养：想一想什么叫合理营养？能够满足人们对营养物质和能量需求的食物。三、学做营养师：分析“平衡膳食宝塔”回答问题 （1）每天摄入