精选优质文档-倾情为你奉上流行病学：1.地区性分布：国内：北方更多见，秦岭地区、太行山以南河南【林州】、河北、山西三省交界区最高国外：中亚一带、法国、非洲、中南美洲民族：哈萨克族，乌孜别克族，土库曼族、伊朗波斯人较高2.男性多于女性：1.3-3:13.中老年易患：40岁以上多见，50岁以后高发，60-64发病率最高病因：1.环境因素：重度烟（烈）酒、亚硝胺、真菌为主要因素（1）物理因素：粗糙/过硬食物、过烫食物、进食过快（2）化学因素：化学物质/化学品：亚硝胺、咀嚼槟榔或烟丝或吃胡椒、腐蚀性食管灼伤狭窄【造成弥漫性上皮增生，为癌前病变】 含有NO3-/NO2-/亚硝胺的食物：熏腊食物、酒类等营养缺乏：动物蛋白、新鲜蔬果、VAB2C【危险因素】Mo、B、Zn、Mg、Fe【可能】（3）生物因素：真菌：镰刀菌、白地霉菌、黄曲霉/黑曲霉。可能与HPV感染有关慢性炎症：胃食管反流病、贲门失弛缓症、食管憩室等【炎症-溃疡-弥漫性上皮增生】2.遗传因素：有家族聚集性，可能跟染色体畸变有关Rb、
