精选优质文档-倾情为你奉上传染病管理制度一、控制传染源，一旦发现传染病的幼儿，迅速离园，做到“四早”，把好“三关”（即早预防、早发现、早隔离、早治疗）把好入园晨检关，教师应掌握急性传染病的潜伏期、隔离期、发现传染病视情况要立即送医院或让病孩睡隔离室。二、切断传播途径，坚持贯彻卫生保健制度，发现传染病后，加强掌握急性传染病的消毒方法，迅速消毒处理。三、保护易感者，贯彻预防为主的工作方针，使幼儿按时接受各种预防接种。饮食管理制度一、幼儿的伙食应有专人负责，民主管理，建立伙委会（由园炊管人员、保健人员，保教人员及孩子家长代表），定期研究伙食问题。二、伙食费要专管专用，精打细算，计划开支，合理使用，每月向家长公布伙食费用。三、根据季节供应情况，制定适合幼儿年龄的食谱，定期更换。四、准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供主副食，不吃隔日饭菜。五、工作人员及教师伙食和幼儿伙食严格分开，不允许侵占幼儿伙食。六、保健人员要定期计算幼儿进食量，营养量，每周制订食谱并予以公布。七、按时开饭，幼儿进
